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2014-8-27 21:56:12

悟饭团”吃货六人行2014年7月篇

本帖最后由 冯考必过的洁 于 2014-8-27 22:04 编辑

京城很大,我们很小;
胃口很大,眼界很小;
一餐一境界,
悟饭团,一个会吃的吃货世界。
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7月12日,星期六,吃货团第一次聚会,共5人。
★地点:交道口北二条,“张记烤羊腿”
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★菜品:各种凉菜,盐水花生毛豆、糖醋白菜丝、糖拌西红柿、老醋花生米、拍黄瓜等;
常见肉串烧烤,主打羊腿、羊排、大腰子、鸡翅。
★主食:烤卷子、西红柿鸡蛋疙瘩汤
酒:小店常见啤酒、白酒,燕京哈啤小二,有不锈钢罐装的青岛啤酒。
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★价格:羊腿羊排好像48一斤,每只腿基本4.2-5斤,羊排很少人点单,其他都正常价位,瓶啤几块钱,整体不贵。人均80-100。
★服务:老板比较客气,店员也挺忙乎,甭指望有多周到,勤叫着两遍,要的东西上来就不错了,小店都这样,也得体谅人家一晚上伺候多少人不是?羊腿上桌约20分钟左右。
★味道:每桌一个炭火炉子,跟羊腿一起上来,上来都是熟的,自己再洒调料,随烤随吃。这里羊腿既不号称什么锡盟也不吹嘘什么进口,就是滋味十足,肉味、咸淡味,都够!基本是城区里很难吃到的好味羊腿。
鸡翅,也很不俗。既非蜜汁,亦非奥尔良,就是烤翅!吃吧,非常鲜嫩,最迷人的是竟有一种清香在里面——清香,在哪家烤翅吃过清香?经吃货团初步猜测,很像花椒水腌过的味道,确切地,战战说是藤椒味。
疙瘩汤:西红柿、鸡蛋穗、疙瘩、汤,融为一体,绝不清汤寡水。香味浓郁,除了味道的调和,更有表面的香油提味。另外,喜欢香菜(芫荽)的,福利来了,上面洒着一大撮儿!吃货团都很喜欢这个味儿——不喜欢香菜的,记得提前告诉店家。
烤卷子:北方过去大锅炖菜,常贴卷子,就是面卷子。这家的不太好吃,面儿发死。

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★环境:老胡同老房子改造的,简陋而局促,室内有时会返烟,呛人。
门口就临街胡同口,夏天也支桌子接客,吃货儿们也乐得其所。旁边就光膀子师傅烤,烟熏火燎,挺有意思。


★总体评价:4星半,多半会有兴趣再来,长期聚点儿。
★Tips:最好提前预订,真的很火。去了也别掉以轻心,先追着拿小本儿的老板要桌,让他给你安排了才算真的有座了。
交道口路口往南路东,不远,有分店,马路边儿上。感觉不如胡同这家店好。
离簋街、南锣鼓巷、地安门都比较近,适合干点儿什么,自己琢磨吧。
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7月第二篇  老锅老灶重庆火锅
本次活动参加工8人,从本次开始实行6+2人制。
★地点:地安门北大街(鼓楼南),烟袋斜街东口对面
地理位置非常好,毗邻帝都多个旅游、排队、扎堆儿圣地,东有什刹海烟袋斜街、北靠巍峨鼓楼、东临南锣鼓巷、南近地安门。
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★环境:有地下和露台两种。地下大厅,整洁宽敞,大条木板凳桌子。逼格较牛的是楼顶露台,鼓楼近在咫尺,老北京却还是很远了…

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★价位:人均8、90能吃的不错。
★服务:还不错,上菜、换碟、招呼,都比较殷勤。
★总体评价:4星。酥肉、露台,是很有吸引力再来的!
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7月26日  第三篇  锦庭火锅道
共8人活动。
★地点:著名工人体育场北门进入,西行二三分钟即到。

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★环境:比较有格调,属于精品火锅店。
★菜品:各种、很全,除了常见小涮菜,更有多种河鱼、海鲜、滑类。
本次体验亮点:
香油碗料,比较香,蚝油也不错。
红糖小粽子:粽子都很小,只有糯米,下面是调味的红糖汁,上面还有一层好像北京驴打滚豆面的东西。很讨人喜欢吃——但是热气腾腾的吃,感觉比较怪。 39.jpg

鳝鱼:鲜嫩,喜欢的可以一吃。
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★价位:个别菜比较贵,普遍标价好像也贵几块的样子,如果想吃好,人均要90-110多。
★服务:精品的样子,平庸的套路。
★总体评价:4星。“格调党”可以再去。
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悟饭吃货团之7月活动已告尾声,有两个小小体会:
1.报名参加活动的朋友远远超乎我的想象,每个人对吃、喝、玩、乐,都有深厚的功底,每天的网上聊天和每次聚会,都是我增长人生见解的体验,每个人都有自己的特长、特质,以及不为人知的过去,这些有故事有乐趣的人在一起,非常好。
2.真是很巧,这些人凑在一起,没有冷场,没有个性,总是谈笑风生,我觉得很幸运,我们的“悟饭团”活动,是可以长久的。
谢谢各位!
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悟饭吃货团之8月预告:
有可能是湘菜系,有可能是“高大上餐厅里的接地气美食”,还没最后确定。
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