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2014-9-4 22:09:24

香港味道

碎碎念一:为了悼念一下我在香港所吃掉的那些钱(虽然我吃的大多是屌丝平民料理,但是积少成多也能去几次国外游了吧),我觉得把之前那个相册折腾成现在这个图文版,那边是记录我所吃过的,这里是选了我觉得好吃或者值得去的。这里不是一次吃的!

碎碎念二:地址和营业时间我基本都从openrice copy过来了,连link也有了,伸手党们,我对你们不能再好了!

碎碎念三: 西多士是蘸了蛋浆煎或者炸的面包,多士是直接干烤再涂各种酱。咖央就是东南亚的kaya,用椰浆、鸡蛋、牛油调成的一个蘸面包的酱。都注明了还是有人分不清orz。

碎碎念四:不定期更新

碎碎念五:口味这玩意,是很个人的,觉得不好吃的恕不负责。

碎碎念六:“怀着厚望 定会失望” 还是平常心去吃吧
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《《《《《中上环》》》》》

我很喜欢的一区,新和旧,中与西,和谐共处。有繁华的皇后大道,也有古旧的石板街,有市井的大排档(虽然也越来越少了),也有奢华的五星级酒店。上中环一带的各种长命斜还能让你减少吃多了的罪恶感(其实我还没吃上就低血糖了)。

【胜香园】


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这个是中环最有名的茶档之一了吧,不想排队就早上去吧。悠闲地吃个早餐,看看忙碌的阿姐们互相抬杠。招牌的番茄类粉面真心不是我杯茶,有爱地摆成米奇形状的牛油柠蜜脆脆才是我的爱。又香又脆的东西已让我没有抵抗力了,再加点小清新;刚刚的茄牛通带来的失望瞬间被治愈了。饮品方面,他们的咸柠七是招牌,杯子里的咸柠檬已经贴心地帮你戳好了,但是戳得太烂反而有点塞管子,吸起来好不畅快,而且一个咸柠檬配一支雪碧味道过于浓郁,好吧,这只是个人意见,不要嫌弃我的挑剔。

中環美輪街2號排檔
星期一至六: 08:00-17:30; 星期日: 休息
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=10577

【文华饼店】
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咬一口那香浓滑溜的American Cheese Cake,我就知道为什么文华饼店在香港人心目地位那么高了。 服务也有加分,并没有因为我只在饼房点了一小件cake和一壶茶而区别对待。同一个品牌,广州饼房的某位员工就让我想吐槽了, 当然那里蛋糕的水准也和香港有一段距离。 吃完他家的芝士蛋糕,我坚定地将他们的scone和草莓玫瑰果酱列入了愿望清单,等我啊!

中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
星期一至六: 08:00-20:00; 星期日及公眾假期: 08:00-19:00
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=2020&tc=sr1

【水记】
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我和水记总是没什么缘分,第一次是和朋友在中环闲逛的时候路过,人家休息;第二次特意去吃,那条路修路,人家暂停营业;到了第三次终于吃上了,却没吃到驰名的牛沙瓜和鱼皮。他家的牛杂粉面什么的还是挺有水准的,洗得干净没有异味。唉,何时才能吃上那每日只限四碗可遇不可求的牛沙瓜啊。噢,牛沙瓜不是瓜,是牛的其中一个胃。对了,人家只是一条小斜路上的大排档来着,对环境有追求的还是去你们的九记排队吧(起码有空调)。

中環吉士笠街2號牌檔
星期一至六:11:30-17:45
星期日:休息
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=3160&tc=sr1

【泰昌】
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港督最爱的蛋挞,牛油曲奇皮的代表。不过我是先入为主的酥皮派,所以让不念念不忘的不是他家的蛋挞而是沙翁。蛋味香浓,外脆内软,连我这不爱吃甜的人都很后悔只买了一个。

中環擺花街35號地下 星期一至日: 07:30-21:00
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=5522&tc=sr1

【龙记】
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除了我,在座的全是男士。就算我这样女汉子都觉得有点格格不入,但是看到对面兰芳园排队买奶茶的长龙,我真是宁愿麻甩D吃个碟头饭。要了个生肠拼叉烧饭,分量足,看上去很有食欲。生肠好脆,可惜膻味有点重;叉烧发挥正常;下次试试乳猪吧!

中環結志街5號地下
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=5770&tc=sr1

【公利】
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在中环散步累了,来一杯纯天然的清甜蔗汁,比神马星巴克有范儿多了。现在还在湾仔开了新店,还没有试过,希望水准一致啊,老店也请继续坚持下去,这种传统的饮料就该好好珍惜啊小伙伴们!

中環蘇豪荷李活道60號地下
星期一至日:11:00-23:00
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=10072&tc=sr1

【威记】
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早上的威记挤满了吃早餐的客人,店员麻利地招呼我坐下。我一边吃着招牌的白粥和炸两,一边默默地看着隔壁的鬼佬往粥里加了一坨辣椒酱并吃得很开心。说回食物,白粥煮得软绵,带着清新的米香;炸两略嫌不够脆但有米香搭救。顺便求大家推荐一下靠谱的炸两。
中環士丹利街82號
星期一至日:07:00-19:00
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=9966

【科记】
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久仰的上环老字号,第一次去人家假期休息,我很执着地第二天一大早再去。别的客人都在吃丁面多士做早餐,我的早餐却是猪扒饭,谁让这是人家招牌呢。煎香的带骨猪扒浇上酱汁,很家常的味道,肉质稍微有点粗,却比那些被嫩肉粉腌得连肉味都没有的要强多了。忽然倾盆大雨,我在店里避雨听老板和街坊拉家常,说起很多街坊都把店面卖出去,像这样坚持经营的老店越来越少,我心里默默OS老板你们要继续做下去啊!

上環蘇豪荷李活道200號J-K舖
星期一至五:07:00-16:30;星期六:07:00-15:30;星期日及公眾假期休息
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=10527&tc=sr1

【Café Loisl】
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上环一带的café越来越多,当中很多都很有文艺小清新的味道,可是那些往往有点过,而且无敌多人,路过很多次一直没有冲动踏进去。有次看到微博有人推荐这家Café Loisl, 我一眼就看上他家的露天位。这家是少见的奥地利咖啡馆,貌似全港也就这一家。后来看《仁心解码2》的时候,方叔叔、黄叔叔和蒙嘉慧谈世界末日的时候就是坐在他家的露天位。对了,里面蒙嘉慧的名字就叫Loisl,TVB很少会这么有心思的说。我第一次去是公众假期的下午,挤满了人,当中大部分是在吃brunch的鬼佬。不想排队,所以第二天早上再去,大雨的早上,是的,大雨,所以我坐不了室外。不过室内的装修也很精致啦。点了大家推荐的Wiener Melange(维也纳牛奶咖啡,咖啡和热牛奶各半),不会过酸或过苦,很适合早上喝。
上環大安台8號A地下
星期二至日: 09:00-19:00 星期一休息
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=50490

【Cova】
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意大利的老牌子,去过中环分店吃下午茶buffet,在商场里面的开放式格局总觉得逼格不够高啊。比起各种蛋糕啊,水果挞啊,我还是觉得咸点比较好吃,尤其是酥皮类。甜点里面我喜欢mango demo cake,虽然我不是芒果爱好者,不过这款是自然清新的芒果味,口感也算松软轻盈,难怪是招牌。然后buffet是不包gelato的,哼!

http://www.openrice.com/restaurant/sr1.htm?tc=sr1quick&s=1&region=0&inputstrwhat=cova&inputstrwhere=

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《《《《《湾仔》》》》》

第一次去香港就是去湾仔会展看书展,这里是我在香港踏下第一步的地方。对湾仔的第一美食印象不太美好,不过后来渐渐也发掘了一些不错的店子。

【富豪雪糕】
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这个并非湾仔独有,尖沙咀码头,旺角,赤柱都会有这种播着音乐的流动雪糕车。几块就可以吃到奶味浓郁、口感顺滑的软雪糕,比哈X达X好太多了好么。

【豪华茶餐厅】
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环境完全名不副实啊,不过便宜好吃就够了。猪扒面的猪扒细心地另外用碟子上,这样面汤就不会把猪扒泡软了嘛。如果说科记的是精瘦结实版,这里是就是丰腴版,14块港币一份猪扒面难道不是良心价?虽说猪扒面很饱肚,但作为咖央脑残粉,我还是忍不住鲸吞了一块奶央多!啊,蛋牛治也不错的说。

灣仔莊士敦道226號
星期一至日: 05:00-19:00
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=13817

【Amical】
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湾仔的日月星街又是个很好舒服的街区,Amical藏在1楼(就是我们说的2楼),上门喝咖啡需要按门铃让这件事忽然有了点神秘感。 环境和出品都不错啊,我爱那个安逸的小露台。Flat White香滑好喝,唯一要挑剔的就是杯子不太好看。隔壁的鬼佬一连喝了两杯,然后深情地对barista说 “It is the best coffee I have ever had in Hong Kong”。

灣仔日街1號1樓  
星期一至三、五至日: 10:00-19:00 星期四休息
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=110081&tc=sr1

【海记】
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鹅颈桥街市的清真惠记烧鹅很出名,不过据说他家隔离的海记味道不相伯仲,是以前惠记的师傅被辞退后自立门户。我决定矫情一点,选择支持名气小的。烧鸭脾飯是一整只鸭脾切件满满地盖在饭上面,肉质偏软,吃起来满嘴油香,即使没有脆皮仍能让人很满足。

灣仔寶靈頓道21號鵝頸街市熟食中心1樓3號舖
星期一至日:10:30-19:00
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=180

【再兴】
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烧腊名号,我终于终于终于在今年试了,星期一中午时分生意特别好,烧肉皮够脆,叉烧的边很焦香,但是我很后悔没点半肥瘦叉。但是最精彩的是阿叔落单的声调,唱歌一样。

灣仔軒尼詩道265-267號地下C座
星期一至六: 10:00-22:00 星期日及公眾假期休息 傳統中國節日如中秋、端午、冬至等: 10:00-18:00
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=1491&tc=sr1

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《《《《《铜锣湾》》》》》

【蛇王二】
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在铜锣湾想不到吃什么,我就会到蛇王二去吃个套餐。真材实料的炖汤和甘香的腊肠饭在冬天是非常治愈的,其实就算是夏天他家的空调也冷得像冬天一样。我差点都忘了人家本身是卖蛇羹的,广东也开始有秋天的感觉了最近,秋风起,三蛇肥,要把吃蛇羹提上议程了!

銅鑼灣波斯富街24號
星期一至日: 11:30-00:00
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=13855&tc=sr1



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